Zutaten für 2 Portionen:
- 1 Glas Reisinger BIOKÜRBIS Langer von Nizza
- 50 g Speck
- 50 g Parmesan
- Olivenöl
- Suppenwürze, Salz, Pfeffer
- evtl. Schlagobers
- 250 g Spaghetti
Zubereitung:
Speck in Streifen schneiden und in einer Pfanne anbraten. 1 Glas Reisinger BIOKÜRBIS Langer von Nizza zufügen.
Parmesan in die Sauce einrühren. 1 EL Ölivenöl zufügen. Nach Geschmack mit Gemüsebrühe verlängern und/oder mit Schlagobers verfeinern. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Spaghetti in heißem Wasser bissfest kochen. Abseihen und unter die Sauce mengen.
