- 500 g grünen Spargel nur an den Stielenden ev. schälen
- in Olivenöl langsam braten bis er Farbe annimmt
- mit Salz und weißem Pfeffer würzen
- mit Balsamico Essig und ev. etwas Zucker in der Pfanne ziehen lassen
- Mit Brot und Frischkäse
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Rezept der Woche: Gebratener grüner Spargel
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